> Una revista editorial independiente del Sur de Francia mediterráneo — Provence, Côte d’Azur, Languedoc y Camargue. Hoteles, mesas, viñedos y los lugares a los que volvemos. *Source : https://the-south-of-france.com/es/* --- ![El Mediterráneo cerca de Villefranche-sur-Mer](https://images.unsplash.com/photo-1535928021132-3dfd912533d7?fm=jpg&q=72&w=2200&auto=format&fit=crop) Número N° 09 · Primavera 2026 [EN](https://the-south-of-france.com/en/)[FR](https://the-south-of-france.com/fr/)[IT](https://the-south-of-france.com/it/)[DE](https://the-south-of-france.com/de/)[ES](https://the-south-of-france.com/es/) # The South of France Una revista del Mediterráneo Las Îles d’Or 48 horas · Hyères _Villa Gallici_ Una noche en Aix Trévallon Vinos de culto · Alpilles El Esterel Diez calas secretas En portada · No 09 La Belle Vie Cuarenta y ocho horas en las Îles d’Or, donde el verano no termina nunca. ![Un pueblo encaramado de la Provence](https://images.unsplash.com/photo-1600762849691-4b51bc94009c?fm=jpg&q=74&w=1600&auto=format&fit=crop) En portada · N° 09 Gordes al despuntar el día, Vaucluse — fotografía de la redacción. El gran reportaje · Le grand reportage ## Cuarenta y ocho horas en las _Îles d’Or_, donde el verano no termina nunca. Texto — La redacción · Hyères, Var Hay un tramo de la costa del Var donde la tierra firme afloja su abrazo y tres islas flotan justo frente al litoral — Porquerolles, Port-Cros, Le Levant. Tomamos el primer barco desde La Tour Fondue, un cuaderno y ningún billete de vuelta. Lo que encontramos fue el Sur tal como había sido prometido: pino, sal y esa larga luz de la tarde que los pintores persiguen sin llegar jamás a atraparla del todo. [Leer el reportaje — lire le reportage](https://the-south-of-france.com/es/diario/) El cuaderno de primavera · Carnet de printemps ### Seis _descubrimientos_ a los que nuestra redacción no deja de volver. ![A Provence village house under blue sky](https://images.unsplash.com/photo-1597512432969-dd65354dba02?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) I ProvenceEstancia #### Hôtel Crillon le Brave Crillon-le-Brave · Vaucluse Un pueblo encaramado reinventado como un único hotel. Piedra, lavanda y una piscina sobre el Mont Ventoux — la clase de lugar que te estropea los hoteles corrientes. [Leer la reseña](https://the-south-of-france.com/es/donde-dormir/) ![A Mediterranean harbour at golden hour](https://images.unsplash.com/photo-1665237592603-b03f244e1496?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) II LanguedocMesa #### La Table de Castigno Assignan · Hérault Una mesa de dos estrellas en el corazón de un resort entre viñas, donde Vincent Farges juega con los tesoros del Languedoc. La cocina más calladamente inventiva al oeste de Marsella. [Leer la reseña](https://the-south-of-france.com/es/la-mesa/) ![Rocky red cliffs above the sea, the Esterel](https://images.unsplash.com/photo-1604948559069-3287d5c5a6e5?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) III AlpillesVinatero #### Domaine de Trévallon Saint-Étienne-du-Grès La finca mítica de Eloi Dürrbach al pie de las Alpilles. Cuarenta años de biodinámica y tintos que envejecen treinta años. Catas con cita previa. [Leer el reportaje](https://the-south-of-france.com/es/la-mesa/) ![A coastal village on the French Riviera](https://images.unsplash.com/photo-1587579785043-eccb9f70391d?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) IV Côte d’AzurEstancia #### Hôtel Les Roches Rouges Saint-Raphaël · Var Un hotel de playa de los años cincuenta rescatado del kitsch — terrazo desnudo, una piscina de agua de mar tallada en la roca y el Esterel rojo cayendo en picado sobre el azul. [Leer la reseña](https://the-south-of-france.com/es/donde-dormir/) ![A perched Provence village seen from above](https://images.unsplash.com/photo-1597824854158-9226c52cd21b?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) V Haute-ProvenceMesa #### La Bastide de Moustiers Moustiers-Sainte-Marie · Alpes-de-Haute-Provence La posada de campo de Alain Ducasse bajo las gargantas del Verdon. Un huerto, un puñado de habitaciones y una cocina que sabe exactamente al lugar en el que estás. [Leer la reseña](https://the-south-of-france.com/es/la-mesa/) ![A countryside farmhouse among wildflowers](https://images.unsplash.com/photo-1715792001784-708b1d2c0bcd?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) VI CamargueEstancia #### Le Mas de Peint Le Sambuc · Bouches-du-Rhône Una explotación de arroz y toros convertida en hotel discreto en lo hondo del delta. Caballos al alba, sal en el viento y la amplia luz rosada que vinieron a buscar los pintores. [Leer el reportaje](https://the-south-of-france.com/es/donde-dormir/) Cinco costas, una luz · Cinq pays, une lumière ### ¿Adónde iremos a _vagar_ la próxima vez? [ I Provence Lavanda, ocre y las carreteras secundarias del Luberon. 38 direcciones →](https://the-south-of-france.com/es/provenza/)[ II Côte d’Azur De Cassis a Menton, el mar en su versión más teatral. 44 direcciones →](https://the-south-of-france.com/es/costa-azul/)[ III Languedoc Viñas salvajes, piedra cátara y una orilla más desierta. 26 direcciones →](https://the-south-of-france.com/es/languedoc/)[ IV Camargue Salinas, caballos blancos y la amplia luz rosada. 19 direcciones →](https://the-south-of-france.com/es/camarga/) Nuestra promesa · Notre promesse Solo escribimos sobre lugares que hemos pagado, en los que hemos dormido y a los que _volveríamos._ Vamos nosotros mismos, y escribimos lo que hemos visto. La redacción · Marsella