> Un journal éditorial indépendant du Sud de la France méditerranéen — Provence, Côte d’Azur, Languedoc et Camargue. Hôtels, tables, vignobles et les adresses où l’on revient. *Source : https://the-south-of-france.com/fr/* --- ![La Méditerranée près de Villefranche-sur-Mer](https://images.unsplash.com/photo-1535928021132-3dfd912533d7?fm=jpg&q=72&w=2200&auto=format&fit=crop) Numéro N° 09 · Printemps 2026 [EN](https://the-south-of-france.com/en/)[FR](https://the-south-of-france.com/fr/)[IT](https://the-south-of-france.com/it/)[DE](https://the-south-of-france.com/de/)[ES](https://the-south-of-france.com/es/) # The South of France Un journal de la Méditerranée Les Îles d’Or 48 heures · Hyères _Villa Gallici_ Une nuit à Aix Trévallon Vins cultes · Alpilles L’Esterel Dix criques secrètes À la une · No 09 La Belle Vie Quarante-huit heures sur les Îles d’Or, là où l’été ne finit jamais. ![Un village perché de Provence](https://images.unsplash.com/photo-1600762849691-4b51bc94009c?fm=jpg&q=74&w=1600&auto=format&fit=crop) À la une · N° 09 Gordes aux premières lueurs, Vaucluse — photographie de la rédaction. Le grand reportage · The Grand Report ## Quarante-huit heures sur les _Îles d’Or_, là où l’été ne finit jamais. Texte — La rédaction · Hyères, Var Il existe une portion de la côte varoise où le continent desserre son étreinte et où trois îles flottent juste au large — Porquerolles, Port-Cros, Le Levant. Nous avons pris le premier bateau de La Tour Fondue, un carnet, et aucun billet de retour. Ce que nous avons trouvé, c’est le Sud tel qu’il était promis : le pin, le sel, et cette longue lumière d’après-midi que les peintres poursuivent sans jamais tout à fait la saisir. [Lire le reportage — read the report](https://the-south-of-france.com/fr/journal/) Le carnet de printemps · The Spring Carnet ### Six _découvertes_ où notre rédaction revient sans cesse. ![Une maison de village de Provence sous le ciel bleu](https://images.unsplash.com/photo-1597512432969-dd65354dba02?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) I ProvenceSéjour #### Hôtel Crillon le Brave Crillon-le-Brave · Vaucluse Un village perché réinventé en un seul hôtel. La pierre, la lavande et une piscine au-dessus du mont Ventoux — le genre d’adresse qui vous gâche les hôtels ordinaires. [Lire la critique](https://the-south-of-france.com/fr/ou-dormir/) ![Un port méditerranéen à l’heure dorée](https://images.unsplash.com/photo-1665237592603-b03f244e1496?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) II LanguedocTable #### La Table de Castigno Assignan · Hérault Une table deux étoiles au cœur d’un village-vignoble, où Vincent Farges joue des trésors du Languedoc. La cuisine la plus discrètement inventive à l’ouest de Marseille. [Lire la critique](https://the-south-of-france.com/fr/la-table/) ![Falaises rouges au-dessus de la mer, l’Esterel](https://images.unsplash.com/photo-1604948559069-3287d5c5a6e5?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) III AlpillesVigneron #### Domaine de Trévallon Saint-Étienne-du-Grès Le domaine mythique d’Eloi Dürrbach au pied des Alpilles. Quarante ans de biodynamie et des rouges qui vieillissent trente ans. Dégustations sur rendez-vous. [Lire le reportage](https://the-south-of-france.com/fr/la-table/) ![Un village côtier de la Côte d’Azur](https://images.unsplash.com/photo-1587579785043-eccb9f70391d?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) IV Côte d’AzurSéjour #### Hôtel Les Roches Rouges Saint-Raphaël · Var Un hôtel balnéaire des années 1950 sauvé du kitsch — terrazzo nu, une piscine d’eau de mer taillée dans la roche, et l’Esterel rouge plongeant droit dans le bleu. [Lire la critique](https://the-south-of-france.com/fr/ou-dormir/) ![Un village perché de Provence vu d’en haut](https://images.unsplash.com/photo-1597824854158-9226c52cd21b?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) V Haute-ProvenceTable #### La Bastide de Moustiers Moustiers-Sainte-Marie · Alpes-de-Haute-Provence L’auberge de campagne d’Alain Ducasse sous les gorges du Verdon. Un potager, une poignée de chambres, et une cuisine qui a le goût exact de l’endroit. [Lire la critique](https://the-south-of-france.com/fr/la-table/) ![Un mas de campagne parmi les fleurs sauvages](https://images.unsplash.com/photo-1715792001784-708b1d2c0bcd?fm=jpg&q=74&w=900&auto=format&fit=crop) VI CamargueSéjour #### Le Mas de Peint Le Sambuc · Bouches-du-Rhône Une exploitation de riz et de taureaux devenue hôtel discret au cœur du delta. Les chevaux à l’aube, le sel dans le vent, et la vaste lumière rose venue chercher les peintres. [Lire le reportage](https://the-south-of-france.com/fr/ou-dormir/) Cinq pays, une lumière · Five coasts, one light ### Où irons-nous _flâner_ ensuite ? [ I Provence La lavande, l’ocre et les routes secondaires du Luberon. 38 adresses →](https://the-south-of-france.com/fr/provence/)[ II Côte d’Azur De Cassis à Menton, la mer dans sa version la plus théâtrale. 44 adresses →](https://the-south-of-france.com/fr/cote-d-azur/)[ III Languedoc Vignes sauvages, pierre cathare et un rivage plus désert. 26 adresses →](https://the-south-of-france.com/fr/languedoc/)[ IV Camargue Salins, chevaux blancs et la vaste lumière rose. 19 adresses →](https://the-south-of-france.com/fr/camargue/) Notre promesse · Our promise Nous n’écrivons que sur des lieux que nous avons payés, où nous avons dormi, et où nous _reviendrions._ We go ourselves, and we write down what we saw. La rédaction · Marseille