# Château Les Carrasses — The South of France
> Una tenuta vinicola dell’Ottocento vicino a Béziers trasformata in ville, piscina e bistrot tra le vigne — la nostra recensione, il verdetto e cosa vedere nei dintorni.

*Source : https://the-south-of-france.com/it/dove-dormire/chateau-les-carrasses/*

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Tipo

Hotel di tenuta vinicola

Stagione ideale

Maggio – ottobre

A partire da

240 € / notte

Camere

28 camere e ville

Ideale per

Famiglie e lunghi soggiorni

La recensione · Notre avis

## Una tenuta vinicola che ha imparato a tenere gli _ospiti_.

Les Carrasses è un grande château vinicolo dell’Ottocento rimasto vuoto per decenni e riportato, stanza per stanza, a uno dei soggiorni più rilassati della Linguadoca. La tenuta produce ancora vino; le corti e le dipendenze sono diventate camere e ville indipendenti, disposte intorno a una lunga piscina che guarda dritta le proprie vigne fino alle colline.

Non è un hotel ovattato in cui non si tocca nulla — ci sono bambini in piscina e biciclette contro il muro — ma l’ossatura è seria: soffitti alti, pavimenti in pietra, la luce lenta della Linguadoca. Si può cucinare da soli o affidare la serata al bistrot; in entrambi i casi il vino viene dal cancello.

### La tavola

Il bistrot si allestisce nella vecchia cantina e sulla terrazza, semplice e meridionale: salumi, pesce alla griglia, le bottiglie della tenuta. Leggete la nostra [guida della Linguadoca](https://the-south-of-france.com/it/linguadoca/languedoc-guide/).

### Come arrivare

Lo château è a venti minuti nell’entroterra sopra Béziers, tra Capestang e il Canal du Midi. Venite in auto — le vigne e il canale sono la ragione per averne una qui. Vedete anche il nostro [Canal du Midi in bicicletta](https://the-south-of-france.com/it/linguadoca/canal-du-midi-velo/).

Il verdetto · En un mot

«Una casa per vacanze da adulti con una vigna in omaggio. Prendete una villa per una settimana, costeggiate il canale e bevete ciò che cresce oltre il muro.»

L’indirizzo · L’adresse

Château Les Carrasses

Indirizzo

Route de Capestang, 34310 Capestang, Hérault

Sito web

lescarrasses·com

Apertura

Quasi tutto l’anno

Prenotazione

A notte o a settimana

[Verifica disponibilità](https://the-south-of-france.com/it/contatti/)

Capestang, Hérault

La galleria · En images

![Lo château tra le vigne](https://images.unsplash.com/photo-1600762849691-4b51bc94009c?fm=jpg&q=74&w=1200&auto=format&fit=crop)

![Una corte della tenuta](https://images.unsplash.com/photo-1673423050661-134515109330?fm=jpg&q=74&w=800&auto=format&fit=crop)

![Un cipresso accanto a un vecchio muro](https://images.unsplash.com/photo-1446155844149-5ac83a06ca74?fm=jpg&q=74&w=800&auto=format&fit=crop)

![La piscina sopra le vigne](https://images.unsplash.com/photo-1715792001784-708b1d2c0bcd?fm=jpg&q=74&w=800&auto=format&fit=crop)

![Le vigne al crepuscolo](https://images.unsplash.com/photo-1587579785043-eccb9f70391d?fm=jpg&q=74&w=800&auto=format&fit=crop)

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