Saint-Rémy está al pie norte de los Alpilles, redondo casco antiguo ceñido de bulevares sombreados de plátanos, con uno de los mejores mercados del miércoles de la Provenza. Es la villa natal de Nostradamus — pero los nombres que atraen a más visitantes son un pintor holandés y una ciudad romana enterrada justo al sur de los muros.
I. El casco antiguo y su mercado
Dentro de los bulevares de ronda, el casco antiguo es un nudo de callejas, fuentes y hôtels particuliers renacentistas, varios hoy pequeños museos y galerías. El miércoles todo el centro se llena de puestos — aceitunas, melones, lino, los productos de los Alpilles — en lo que es, para muchos, el modelo mismo de la mañana de mercado provenzal.
«Aquí pintó los olivos y el cielo nocturno, en el último buen año de su vida.»
II. Van Gogh en Saint-Paul
Justo al sur de la villa, el monasterio de Saint-Paul-de-Mausole fue el manicomio donde Vincent van Gogh pasó un año desde 1889, y en él pintó con fuerza extraordinaria — los lirios, los olivos, los cipreses, y la noche en remolino que se hizo La noche estrellada. Su cuarto y el jardín amurallado se visitan; los campos que pintó aún los rodean.
III. Glanum, la ciudad enterrada
Junto al monasterio se alzan Les Antiques — un arco de triunfo y un mausoleo, los monumentos romanos de su género mejor conservados de Francia — y detrás la ciudad excavada de Glanum, ciudad grecorromana con su foro, sus templos y su manantial al descubierto en el valle. Pocos lugares reúnen dos mil años y el ojo de un pintor en un paseo tan corto.