Uzès si erge su una bassa collina della gariga a ovest del Rodano, città di pietra dorata e calda che fu il primo ducato di Francia — il primo del regno, il cui duca passava ancora prima di tutti gli altri al fianco del re. Ha conservato la sua grandezza e perso le folle, ed è oggi una delle più belle cittadine del Sud.
I. La Place aux Herbes
Il cuore di Uzès è la Place aux Herbes, piazza interamente cinta da arcate di pietra, una fontana al centro e platani sopra. Il sabato e il mercoledì mattina si riempie di uno dei migliori mercati del Gard; il resto della settimana i caffè si distendono sotto gli archi e la città tiene il suo passo lento del Sud.
« Il primo ducato di Francia, grandezza compresa — ma le folle sono andate altrove. »
II. Il Ducato e la torre rotonda
Il Duché, castello dei duchi di Uzès, domina ancora la città, il suo mastio la Tour Bermonde; la famiglia lo tiene da mille anni. Accanto alla cattedrale si erge la Tour Fenestrelle, torre campanaria romanica rotonda a sei ordini di finestre ad arco — l’unica del suo genere in Francia, e l’emblema della città.
III. La gariga e il Pont du Gard
Uzès è la base perfetta per il Gard occidentale — il Pont du Gard è a venti minuti a sud, l’acquedotto romano che un tempo portava l’acqua di qui fino a Nîmes. Attorno alla città, la gariga di timo e roverella corre fino alla Cèze e alle vigne dell’Uzège; e la caramella su cui è cresciuto mezzo mondo, Haribo, ha qui la sua fabbrica e il suo museo.
